Оригинальные рецепты новогодних салатов

Приближающийся Новый год. А он, как известно, любит хорошо поесть и вкусно. Новый год такой необычный праздник и блюда соответственно наши женщины стараются приготовить самые оригинальные. Кроме основных блюд и различных закусок, конечно, на столе должны быть салаты.

 

Новые салаты к новогоднему столу

 

Изумительных рецептов салатов существует огромное множество и среди них немало весьма интересных и вполне подходящих к новогоднему столу. Для встречи Нового года Дракона на праздничный стол рекомендуют поставить хотя бы одно блюдо из рыбы, мяса, или курочки и морепродуктов.

 

Вкусные салаты к Новому году, оригинальные рецепты

 

Салат «Ильмень»:

- 300 гр. филе рыбы;

- сок 1/2 лимона;

- 50 мл сухого белого вина;

- 3 ст.л. муки;

- растительное масло для жарки;

- 1 вареная свекла;

- 1 вареная картофелина;

- 1 огурец;

- 8 консервированных слив;

- зелень;

- соль по вкусу.

 

Для заправки:

- 0,5 стакана сметаны;

- 2 вареных яйца;

- 8 измельченных грецких орехов;

- 0,5 л. горчицы.

 

Рыбу нарезать кусочками, сбрызнуть соком лимона и вином, оставить на 30 минут, затем обвалять в муке и обжарить на масле. Свеклу, картофель, огурец нарезать соломкой. Все соединить, посолить. Яйца натереть на мелкой терке, добавить все ингредиенты для заправки, перемешать, заправить салат. Перед подачей салат украсить зеленью и сливами.

 

Рецепты новогодних салатов

 

Обязательным пунктом в меню должно быть блюдо китайской кухни – например салат из китайской лапши с мандаринами.

 

Инредиенты:

Лапша китайская – 100 гр.

Мякоть свинины – 250 гр.

Мандарины – 6 шт.

Побеги бамбука – 225 гр.

Зеленый консервированный горошек - 220 гр.

Ростки соевых бобов – 170 гр.

Пшеничная мука – 2 ст. ложкиСоус:

Растительное масло – 4 ст. ложки

3%-й уксус - 2 ст. ложки

Соевый соус - 2 ст. ложки

Молотый имбирь - 1 ст. ложка

Порошок карри – 1/4 ч. ложки

Черный молотый перец, соль по вкусу

 

Залить кипятком лапшу, подождать 4 минуты, и откинуть на дуршлаг, для остывания. Нарезать полосками свинину, посолить поперчить, добавить карри. Запанированные полоски обжарить в двух столовых ложках масла, после чего охладить и обсушить.Дольки мандаринов, лапшу, соевые бобы, побеги бамбука, зеленый горошек и свинину перемешать. Для заправки смешать оставшееся масло, соус, имбирь, уксус, карри и сахар.

Подавать через 30 минут после заправки.

 

Приятного аппетита и счастья в Новом Году!

 

Вкусные салаты на Новогодний стол

 

 
 

Не забудь поздравить родных, любимых и друзей !!!

Поздравление на праздникДни рождения, праздники, юбилеи, свадьбы, проф. праздники — это все мы очень любим отмечать в свободное от работы и учебы время ( иногда бывает и то время захватим).

Получить поздравление и в придачу симпатичный подарок, который окажется самым нужным в это время — вот самые любимые моменты нашей жизни. С приходом в нашу жизнь интернета поздравлять родителей, любимых и друзей стало намного проще.

На страницах нашего сайта мы предложим вам разнообразные поздравления в стихах и в прозе, чтобы вы смогли поздравить друг друга в любую минуту вашей жизни.

Реклама.